История

Старт программы «Здоровое питание - детям»:

• создан единый оператор питания - Департамент продовольствия и социального питания г. Казани

• реконструированы три фабрики-заготовочные

• замена морально устаревшего оборудования школьных пищеблоков

• единое централизованное меню

• бесплатное питание детей из малоимущих семей (18%) за счет городского бюджета

Система логистики:

•      складская инфраструктура - 4 000 кв.м.

•      2-х недельный запас сырья 

•      централизованная закупка продуктов – 40 000 тонн в год 

•      58 автомобилей для бесперебойной доставки продукции

  

Образовательная карта и школьный ресторан

• Образовательная карта - система безналичных расчетов, при которой за питание дети расплачиваются специальной картой, что сокращает время обслуживания, а родители имеют возможность получать информацию о состоянии счета и поел ли ребенок сегодня. 
  
• Старт проекта «Школьный ресторан», в рамках которого постепенно преображаются школьные столовые. Яркий дизайн, эргономичная мебель, современные элементы декора сегодня есть уже в 66 школах города.

 

Наследие Универсиады

В рамках наследия Всемирной летней Универсиады Департаменту были переданы:

• Комбинат питания, оснащенный современным оборудованием (мощностью 65 000 порций в сутки) 
• Технологическая лаборатория, аттестованная Федеральной службой по аккредитации (более 16 000 анализов ежемесячно)

  

Мобильное приложение «Поел и доволен»

Впервые в России разработано мобильное приложение для школьников и родителей «Поел и доволен»

Цель:

• повышение качества питания в школах;

• изучение вкусовых предпочтений;

• увеличение охвата горячим питанием.

Проект «Мама в теме»

«Мама в теме» - проект собравший пул активных мам-блогеров и неравнодушных родителей (охват аудитории более 1 млн.человек), которые верят, что родители могут влиять на школьное питание и делать его лучше. Встречи проводятся на регулярной основе 1 раз в два месяца. Благодаря проекту мы имеем возможность транслировать новости системы школьного питания родителями и совместно находить новые интересные идеи.

 

Реформирование системы школьного питания и родительский контроль

• II этап программы «Реформирование системы школьного питания» - ремонт 36 школьных столовых и открытие 2 столовых в школах-новостройках.
• Введение журнала родительского контроля

Проект «Реформирование системы школьного питания» стал победителем престижных международных конкурсов: премии Milan Pact Awards в номинации «Устойчивое и здоровое питание» и Tehran Golden Adobe Global Award в номинации «Развитие местного самоуправления, планирование и управление».

  

Бесплатное горячее питание и пропаганда

• Организация бесплатного горячего питания для учеников младших классов. С 1 сентября г. Казань реализовывает программу Президента РФ В.В. Путина по обеспечению бесплатным горячим питанием всех учеников начальной школы. Специально для этой программы Департаментом питания совместно с Министерством образования РТ было разработано двухнедельное меню с учетом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона. 

• Для самых маленьких мы разработали серии мультфильмов и караоке "Поварёнок шоу", которые транслируются на классных часах в школах. "Поваренок-шоу" - это развлекательный формат воздействия на формирование привычек здорового питания школьников. Мультимедийные материалы озвучены на русском и татарском языках. Наши мультфильмы Вы можете увидеть в медиатеке.

Казанская программа «Здоровое питание – детям» заняла I место в конкурсе «Здоровые города России» в номинации «Лучшая программа по здоровому питанию».

  

• Благодаря инициативе мэра г. Казани и поддержке Управления образования в рамках проекта «Родительский контроль» посещения родителей стали ежедневными во всех школах города. Журнал родительского контроля начали ввести в электронном виде, что позволяет оперативно реагировать на поступающие обращения;

• Продолжение программы ремонта школьных столовых – проведение капитального ремонта в 43 школьных столовых;

• Проведение I Международного форума "Здоровые города. Здоровое питание детям"